der aus einer nicht nur vorübergehenden Ursache außerstande Fällen zum Nachweis von Fälschungen unentbehrlich ist, wer­

ebenso die Verbreitung des im Kaiserlichen Gesundheitsamte bearbeiteten Milch- Merkblattes. Auf die ländlichen Milch­produzenten wird durch die landwirtschaftlichen Wander­redner wirksamer Einfluß ausgeübt werden können.

Die frühere Voraussetzung, daß der Veteran auf weniger| laufende und gründliche Beaufsichtigung des Milchverkehrs die hiesige Schüßengesellschaft in loyaler Weise(!) die Geburt als ein Drittel seiner Erwerbsfähigkeit beschränkt sein müsse, erfolgeni muß Hierbei haben die Marktpolizei, die Nah- eines Stammhalters im Hause ihrer derzeitigen Schüßen um die Beihilfe zu erhalten, fällt fort. Der Zusammenhang rungsmitteluntersuchungsanstalten und als hygienische Sach- majestät begrüßte. Mögen auch die Nachfolger in der Regent mit der Armenpflege tommt nicht mehr zum Ausdruck. Die verständige die beamteten ärzte und Tierärzte mitzuwirken. schaft des Schützenstaates ihren getreuen Untertanen bets Mittel sollen fortan jedem Kriegsteilnehmer zugute kommen, Auch bei der Vornahme der Stallprobe, die in bestimmten solche Freude bereiten!" Wem gehören überhängende Früchte? ist, den notwendigen Lebensunterhalt zu verdienen, soweit den die sachverständigen Stellen sich beteiligen müssen. Um Die Obsternte läßt nun nicht mehr lange auf sich warten, dieser nicht durch andene Einkommensbezüge( d. 1. Pensionen, das Verständnis für richtige Gewinnung und Behandlung und es erscheint daher nicht unangebracht, auf die nechtliche Renten, Zinsen, Ausgedinge usw.) oder durch Leistungen der Milch in den Kneisen der Landwirie, Molkereibesitzer, Seite des Eigentums überhängender Früchte aufmerksam zu unterhaltungspflichtiger Verwandten gedeckt wird. Der Besitz Milchhändler und im Publikum selbst zu fördern, muß jedes machen. Ein Baum gehört immer nur demjenigen, auf dessen eines kleinen Kapitals steht der Bewilligung der Beihilfe brauchbare Mittel ergriffen werden. Belehrende Aufsäge in Grund und Boden er steht. Wächst er genau auf der Grenze nicht entgegen, wenn die Erhaltung desselben im Interesse den Tageszeitungen können dafür besonders geeignet sein, zweier Nachbarn, so teilt sich auch das Recht an dem Baume der Ehefrau oder erwerbsunfähiger Kinder geboten erscheint. Sängen nur zweige aus dem Nachbargarten über, so tann ärztliches Zeugnis unter Umständen noch bedingt, ein der Nichteigentümer das Abschneiden dieser Zweige verlangen wandfrete privatärztliche Zeugnisse genügen. Die amtsärzt­oder selbst vornehmen, aber die Zweige gehören dem Eigen: lichen Gutachten sind nach dem ministeriellen Erlasse vom tümer. Anders ist es mit den Wurzeln des Baumes. Diese 8. November 1909 gebührenfrei. Unter Zugrundelegung des kann der Nichteigentümer abhauen und für sich behalten. Die Prozentsatzes der noch bestehenden Erwerbsfähigkeit ist der Betrag zu ermitteln, den der Kriegsteilnehmer noch zu ver­in den Nachbargärten überhängenden Früchte gehören stets dienen imstande ist. Reicht dieser Betrag unter Hinzurech= dem Baumbesther. Dieser muß aber, will er die Früchte nung anderweiter Einkommensbezüge zum notwendigen Le­-* Itzehoe, 22. August. Von einem Anhänger der abnehmen, erst die Erlaubnis des Nachbarn zum Betreten bensunterhalt nicht aus, so kann die Beihilfe gewährt werden. Enthaltsamkeitsbewegung wird uns geschrieben: In Nr. 195 des Gartens haben. Abgefallene Früchte gehören demjenigen, Bei Prüfung der Frage der Würdigkeit ist wohlwollend des„ Wilh. Tagebl." vom 21. 8. 12 befindet sich eine Notiz, auf dessen Grund und Boden Sie liegen. Das Aufnehmen von zu verfahren. Wenn die Bergehen eines Antragstellers nicht worin mitgeteilt wird, daß sich in Izehoe der Händler Rosen- Fallobst von den an öffentlichen Wegen stehenden Obstbäumen erheblich sind oder längere Zeit zurückliegen, oder die Fest. thal, der gern dem Alkohol zusprach, obwohl er früher Gut- iſt als Diebstahl bezw. Mundraub anzusehen, wie wiederholt stellung ergibt, daß er sich weniger aus unehrenhafter Ge- templer war, erhängt hat. Als Grund für diese Tat wird von den Gerichten entschieden worden ist. Deswegen sei ge sinnung als aus Not, Leichtsinn oder ähnlichen Ursachen ver: angegeben, R. Habe in den letzten Wochen fortgesetzt anonyme rade jetzt auf die Folgen einer derartigen Handlungsweise gangen hat, wird er für würdig zum Bezuge der Beihilfe 3uschriften bekommen, in denen er wegen seines Alkohol- aufmerksam gemacht. aufmerksam gemacht.

Vermischtes.

angesehen werden können. Die Führung eines Veteranen genusses verspottet wurde und in denen ihm die greulichsten

Für die Marine sind besondere umfangreiche Vorschrif­ten bezüglich der Kriegsteilnehmerschaft erlassen.

Etwas von der Butter. Die Kuhbutter oder

Guttemplerlogen von Jhehoe." Weiter mins Die vereinigten fahr durch die Verbreitung der Tuberkelbazillen in sich. Aus

keit Berbüßung der letzten Straftat und sein augenblicklicher Folgen ausgemalt wurden. So wie die Notiz abgefaßt ist, Naturbutter ist das Produkt, das sich durch starkes Schütteln Ruf sind dabei zu berücksichtigen. Sollte die Bewilligung farm sie den Eindruck erwecken, daß Guttempler Verfasser des Milchrahms ergibt. Die in dem bekannten Butterfaß her: der Beihilfe an einen mit Zuchthaus oder Ehrverlust bestraft der anonymen Buschriften sind und also die Schuld an dem gestellte Butter kommt heute nur noch selten auf dem Martte gewesenen Kriegsteilnehmer in Frage kommen, oder sollten traurigen Vorfall tragen. Ich habe den Vertreter der ver- zum Verkauf. Es sind fast an allen größeren Orten Mot sonst Zweifel hinsichtlich der Würdigkeit eines Veteranen einigten Guttemplerlogen sofort um Aufklärung gebeten und fereien entstanden, die in komplizierten Maschinen die Mil obwalten, so ist auf dem Instanzenwege die Entscheidung erhalte die nachstehende Erklärung:„ Die vereinigten Gut- in einem Arbeitsgange zu Butter verarbeiten, diese waschen des Herrn Ministers einzuholen. hemplerlogen von Shehoe erklären hiermit, daß sie keinerlei salzen und kneten und als Endprodukt die fertige Butter lie über den Begriff der Kriegsteilnehmerschaft herrscht viel Schreiben irgend welcher Art an R. gesandt haben. Hätter fern. Fast in allen Großbetrieben wird der Rahm vor der Ver fach Zweifel. Um dichem zu begegnen, sei folgendes ver- die Logen Veranlassung zum Schreiben gehabt, so hätten sie butterung stark erhitzt pasteurifiert, wodurch eine Ueber merkt: Die Teilnehmerschaft am badischen Feldzuge ist nicht das Licht nicht gescheut und hätten mit ruhigem Gewissen tragung der in der Milch zahlreich vorhandenen Krankheits­Spezifiziert, wird aber auch zu Recht anerkannt. Namen und Loge unterschrieben. Sollten aber wirklich von teime auf den Menschen verhütet wird. Die frühere primitive Als Kriegsteilnehmer gilt, wer in der Zeit vom 1. Fe- anderer Seite anonyme Schreiben eingegangen sein, so ver- Methode der Hausbutterung barg besonders eine große Ge bruar bis zum 2. August 1864 die südliche Grenze von Hof- wir stein überschritten hat zu kriegerischen Zwecken. mir geschrieben, reiner Kuhmilch hergestellte Butter soll sein keine Ferner, wer vom 15. Juni bis zum 2. August 1866 daß R. früher ein sehr schwerer Trinker gewesen ist und daß feste Rückstände beim Schmelzen hinterlassen. Die Farbe ist zu kriegerischen Zwecken die feindliche Grenze überschritten er zweimal dem Orden angehört hat. Hieraus geht hervor, von den der Kuh verabreichten Futtermitteln abhängig. Grün­hat oder im eigenen Lande an kriegerischen Kämpfen teil- daß die Guttempler es nicht unversucht gelassen haben, den futter bewirkt eine intensiv gelbe Farbe( Gras- oder Maibut genommen hat. bedauernswerten Mann auf den rechten Weg zu bringen. ter), während trockene Stallfütterung eine fast weiße Butter Wer im Feldzuge 1870-71 in der Zeit vom 16. Juli Explosion einer Granate. In der Muni- erzeugt. In Deutschland darf die Butter mit unschädlichen 1870 bis zum 2. März 1871 die Grenze von Frankreich zu tionsfabrik von Möllersdorf in der Nähe von Wien ist eine Farbmitteln gefärbt werden, was im bäuerlichen Betriebe triegerischen Zwecken überschritten hat. Granate explodiert, wodurch ein Arbeiter schwer verletzt meistens durch Wurzel- und Rübensaft geschieht. Dem gleichen wurde. Zwei Arbeiter haben leichtere Verlegungen erlitten. 3weck dienen der Safran und die Curfume. Lohnender als Nennenswerter Sachschaden ist nicht entstanden. die Färbung der Butter ist ihre Verfälschung, die wohl von allen Nahrungsmitteln mit der Butter am häufigsten vorge nommen wird. Als Naturbutter auf den Markt kommende Ware darf im Deutschen Reiche mit keinerlei Konservierungs mitteln versetzt sein. Der zulässige Wassergehalt darf bei un noch nicht in Erwägung gezogen, nur auf 16 Mark monatlich. der Vorhalle des Südbahnhofes in Graz ist in einer Nische zent betragen. Wasser in höherem Prozentsaz ist das gängigste gesalzener Butter höchstens 18 Prozent, bei gesalzener 16 Pro Die Erhöhung ist ein dringendes Bedürfnis. Allen Kriegs- ein großer, aus Tropfstein gebildeter Block aufgestellt, die ausent betragen. Wasser in höherem Prozentsaz ist das gängigste Die Erhöhung ist ein dringendes Bedürfnis. Allen Kriegs- der berühmten Adelsberger Grotte stammt. Das Alter dieses mit einem Messer scharf auf die Butter drückt. Es zeigen sich fameraden und Empfängern der Beihilfe ist anzuraten, sich Verfälschungsmittel, das man aber sofort erkennt, wenn man zwecks dieser Erhöhung mit ihrem Herrn Reichstagsabgeord- Tropfsteins wird auf 15 000 Jahre geschätzt. neten ihres Wahlkreises schleunigst in Verbindung zu setzen. Wozu Seetang gut ist. Viele sind jetzt aus dann große Wasserperlen. Eine ähnliche Fälschung liegt in Die Finanzen des Reiches sind wieder aünstig geworden und den Seebädern heimgekehrt, und sie haben dabei oft Ge- dem Belassen von zuviel Buttermilch in der Butter; bei vor gestatten die Erhöhung. Tenheit gehabt, sich über den Seetang zu ärgern, der nicht genannter Quetschprobe erscheint alsdann die Perle milchig erade zu den Annehmlichkeiten des Badens in der See ge- wässerig. Zur Verfälschung dienen aber noch eine große Menge hört. Aber der Tang hat auch sein Gutes. Die Meeres- oft unglaublicher Stoffe. Gekochte, geriebene Kartoffeln, ver Blumentag der Reichsfliegerstiftung. pflanzen zeichnen sich nämlich dadurch aus, daß sie gewisse mischt mit rohen, geriebenen Wurzeln werden gern zur„ Ber Salze des Meerwassers in besonders großen Mengen in sich längerung" auf dem Lande gebraucht. Kartoffelmehl ist ein Dem allgemeinen Blumentag der Reichsfliegerstiftung, aufnehmen, darunter die Verbindung des Jod. Da dies Ele- sehr beliebtes Beschwerungsmittel, während Quart, Gyps, der zugunsten verunglückter deutscher Flugzeugführer und ment für den Menschen einen nicht unerheblichen Wert hat, Alaun, selbst Schwerspat und Borax nur von den gewiegteren deren Hinterbliebenen in sämtlichen Städten des deutschen namentlich in der Medizin gebraucht wird, so wird der See-„ Buttermachern" benutzt werden. Solche Verfälschungen er Reiches veranstaltet wird, bringt das Reichsamt des Innern tang als die häufigste Meerespflanze an einigen Küsten fennt der Laie meistens schon durch eine Kostprobe mit der ein großes Interesse entgegen. Das Reichsamt hat allen gesammelt, hauptsächlich auf den Schottischen Inseln und in 3unge, sonst in vielen Fällen durch den Sah in der Pfanne, städtischen Behörden des deutschen Reiches aufgegeben, die der Normandie. Den stärksten Gebrauch von derartigen Ge- der sich beim Auslassen der Butter bildet. Häufig verrät der großzügige Wohltätigkeitssache der Reichsfliegerstiftung aufs wächsen machen jedoch die Japaner, bei denen sie sogar eine Geschmack die Anwesenheit eines fremden Fettes, das der But eifrigste zu unterstützen. Außerdem hat das Reichsamt des freilich recht ärmliche Nahrung bilden. Der Aufschwung der ter ebenfalls in betrügerischer Weise zugesetzt wird. Es ist für Innern für den Blumentag, der für Groß- Berlin und Pots- Bakteriologie hat einen neuen Bedarf an Seetang geschaffen, den Chemiker leicht, Kuhbutter von sonstigen Tier- oder dam am 1. und 2. September und für die Städte im Reiche da sich daraus ein Stoff beretten läßt, der vielen Batterien Pflanzenfetten zu unterscheiden, aber sehr schwer, geringe am 20. Oktober dieses Jahres stattfindet, eine Gedenkmünze als trefflicher Nährboden dient. Dieser Stoff führt die Be Mengen dieser Fette in der Naturbutter festzustellen. Die zu prägen lassen, die bei den Blumenverkäuferinnen oder Ver- zeichnung Agar- Agar, für dessen Herstellung die Japaner nicht Fälschungszwecken am häufigsten gebrauchten Fettstoffe sind: täufern für fünfzig Pfennige zu haben ist. Der Reinertrag weniger als sechs verschiedene Arten von Seetang benutzen. Margarine, Schweineschmalz, Talg, Palmöl und Kokos­aus dem Verkauf dieser Gedenkmünze fließt zum Teil in die Die Herstellung ist ziemlich umständlich; dafür liefert Japan schmalz. Kassen der Nationalflugspende und zum Teil in die Reichs- aber auch den Agar- Agar fast für die ganze Welt. fliegerstiftung. Der Arbeitsausschuß für Groß- Berlin und * - In welcher Farbe wähle ich meinen Potsdam, an dessen Spitze der Oberst z. D. v. Dewig steht. Sut? Diese Kardinalfrage im Leben unserer Damen hat war schon eifrig tätig, doch werden immer noch Helfer oder der durch seine Farbentafeln und Farbenforschungen berühmte Helferinnen gesucht, die sich bei den Gruppenführern oder Chemiker Chevreul auf wissenschaftlicher Grundlage wie folgt Führerinnen zu melden haber. Anmeldungen müßten er- beantwortet: Blonde Frauen sollen schwarze Hüte tragen folgen für Berlin bei Frau Justizrat Biebig, W., Winterfeld mit weißen, rosa oder roten Federn oder Blumen. Auch nimmt, das erste deutsche Frauenbad zu sein, so darf es mit Wenn Bad Pyrmont heute den Ruhm für sich in Anspruch straße 5, für Schöneberg bei Herrn Schiffbau- Oberingenieur Braunhaarige fleiden diese Farben, doch können sie, um in demselben Rechte beanspruchen, überhaupt das älteste Bad Samuel, Haberlandstr. 1, für Wilmersdorf bei Frau Rechts- teressant zu sein, orange oder gelbe Federn und Blumen meh- zu sein. Die Geschichte der Pyrmonter Quellen verliert sich anwalt Dr. Kelk, Johann- Georgstraße 21, und für Neukölln men. Für weiße oder blaßrote Gesichtsfarbe eignet sich ein bis in die graueste Vorzeit hinein. Erste handschriftliche bei Frau Dr. Huth, Neukölln, Böhmischestraße 46. Das mattfarbener Hut, aber auch nur für diese, während Spizen, Nachricht von den Pyrmonter Quellen rührt erst von dem Protektorat über die gesamten Blumentage hat die Prin- Crepp- und Tüllhüte zu jeder Gesichtsfarbe passen. Für blonde Dominikanermönch Henricus de Herrodia, der ums Jahr 1350 zessin Friedrich Leopold von Preußen übernommen, während Damen wird ein weißer Hut weiß oder rosa, am vorteilhafte- lebte, her. Herrodia erwähnt den heiligen Brunnen und dem ihr jüngster Sohn, der Prinz Friedrich Leopold von Preußen, sten aber blau garniert, dagegen sollen braunhaarige blau Brodelbrunnen. eine Postkarte entworfen hat, die an den Blumentagen eben- ganz vermeiden und hauptsächlich rosa und orange wählen. falls zum Verkauf gelangt. Ein anderer Chronist will wissen, daß Karl der Große Hellblaue Hüte passen vornehmlich zu Blonden und können auf seinen Sachsenzügen, als er im Jahre 784 in der Pyrmont weiß, hellblau und orange geschmückt sein. Ein grüner Hut benachbart gelegenen Stadt Lügde das Weihnachtsfest feierte, Regelung des Verkehrs mit Milch. bringt eine weiße oder blaßrote Gesichtsfarbe schön zur Gel- sich an den lieblichen, durch ihre Heilkräfte berühmten tung und kann weiß und rot besetzt werden. Ein rosafarbener Wassern, die bey dem Emmerflusse, im Angesicht von Lügde Ven den zuständigen Ministerien sind an Stelle der bis: Hut darf nie direkt an die Haut grenzen; er soll von ihr durch quillen, sehr ergeht hat". herigen Bestimmungen Grundsäge für die Regelung des Ver- die Haare, besser noch durch eine weiße oder grüne Garnitur tehrs mit Milch als Nahrungsmittel für Menschen aufge- getrennt sein. Ein mehr oder weniger dunkelroter Hut ist nien, Frankreich, England, Norwegen, Schweden, Dänemark, Gegen den Frühling 1556 versammelten sich aus Spa stellt worden. Diese Grundsätze sollen fünftighin den zu er nur dunkelfarbigen Gesichtern anzuraten. Gelbe oder orange- Polen, Ungarn, ganz Italien und Sizilien eine solche Merge Lassenden Polizeiverordnungen zur Unterlage dienen, jedoch farbene Hüte trägt man nicht, das Gleiche gilt von violetten Kurgäste, daß man in weniger als 4 Wochen über 10 000 wird nicht verlangt, daß die einzelnen Vorschriften allent- Hüten. Federn und Blumen in all' diesen Farben kaufen zählte. Sie fanden in Pyrmont und den nahegelegenen Dör­halben unterschiedslos angewandt werden, da die Formen Sie am vorteilhaftesten bei dem weltbekannten Straußen fern nicht Raum und Lebensmittel genug, und schlugen daher der Milchgewinnung und des Milchhandels zu verschieden federhaus Herm. Hesse, Dresden, Scheffelstraße. Von der Lei in der Nähe des heiligen Brunnens im Gebüsch ein ordenit­sind, um in eine starre Einheitsschablone gezwängt zu wer- stungsfähigkeit des Hesse'schen Hauses können Sie sich einen liches Geldlager auf. Daben befanden sich viele fürstliche den Demnach sollen dem Erlaß von Polizeiverordnungen Begriff machen, wenn Sie hören, daß im vergangenen Jahre Personen, regierende Herren, Grafen, Unzählige von Abel, sorgfältige Erwägungen vorangehen, inwieweit Abweichun- gegen 40 000 Sendungen zu expedieren waren. Beachten Sie große Kaufleute und Gelehrte. Dem Grafen des Ortes ward gen von den neuen Grundsägen notwendig und zulässig sind. bitte das Inserat der Firma, nach welchem Ihnen jezt ein ganz bange und es entstand eine Theuerung. Zur Aufrecht­Besondere Berücksichtigung wäre hierbei den Vorschriften besonders günstiges Angebot gemacht wird. über die Beschaffenheit der Milch in dem Sinne zuzuwenden, erhaltung der guten Ordnung wurden Brunnengesetze ver * Der Stammhalter der Schüzenmaje- fertiget, an einer Linde befestiget, und allen nachdrücklich daß nicht einseitig das Hauptgewicht auf einen angemessenen stä t. Das„ Glauchauer Tageblatt" brachte dieser Tage fol- untersagt, dem Brunnen göttliche Ehre zu erzeigen. Fettgehalt der Milch gelegt, sondern auch auf reinliche Ge- gende Notiz:„ Dröhnende Kanonenschläge wurden heute in Bis ungefähr zum Jahre 1557 war der Zulauf zu dem winnung der Milch und Erhaltung ihrer Frische Bedacht ge- der Mittagsstunde in unserer Stadt vernehmbar und weckten heiligen Brunnen ungeheuer. Dann fam er aber in Verruf. nommen wird. Ferner wird für eine deutliche Bezeichnung bei manchem Einwohner die Wißbegier, was es mit dieser Es hieß, Gott habe zur Strafe der sündigen Menschheit dem der Gefäße zu sorgen sein, damit das Publikum sich leichter Kanonade für eine Bewandinis habe. Mit Rücksicht auf die Brunnen die Heilkraft genommen. vergewissern fann, daß ihm Milch von einer bestimmten Be- mehrfachen Anfragen, die persönlich, telephonisch und selbst Ein berühmter Arzt, Tabernämontanhis, ging fogar so schaffenheit angeboten wird. Im Hinblick auf die Ausübung schriftlich dieserhalb an uns gerichtet wurden, sei hiermit weit, das Wasser des heiligen Brunnens für giftig zu er der Milchkontrolle dürfte der Hinweis genügen daß eine fort: festgestellt, daß es sich um Salutschüsse handelte, mit denen klären. Erst nach und nach kam die Heilquelle wieder in Auf

Als Kriegsteilnehmer sind auch Reichsangehörige anzu­* Vom Starkstrom getötet. In Dorsten bei sehen, die den Krieg von 1870-71 im französischen Heere oder Essen ist ein Bahnarbeiter, der an einem Mast der elektri­die Feldzüge von 1848 bis 1850 und 1864 im dänischen Heere schen Hochspannung emporgeklettert war, von dem elektrischen mitgemacht haben. Eine Erhöhung der Beihilfen von 10 auf Strom auf der Stelle getötet worden. 20 Mart monatlich ist vom Bundesrate und vom Reichstage Gin 15 000- jähriger Tropfstein. In

Bad Pyrmont und seine Geschichte.

Von Otto Buchmann.