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Titelaufnahme

    Titel
    Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln : wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können ; nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren / Für die Liebhaber mit aller Aufrichtigkeit verfertiget durch Marcus Loofft, Stadt-Koch in Itzehoe
    VerfasserLoofft, Marcus
    VerlegerIversen, Christian
    ErschienenLübeck : bey Christian Iversen und Compagnie, 1778
    Umfang1 ungezähltes Blatt Bildtafel, 557 Seiten ; 8°
    Anmerkung
    Die Illustration ist ein gestochenes Frontispiz.
    Vorlageform der Veröffentlichungsangabe: "Lübeck, bey Christian Iversen und Compagnie. 1778."
    Angaben zum Kollationsvermerk1 Illustration
    SchlagwörterKochen / Speise / Lübeck
    GattungsbegriffeKochbuch / Ratgeber
    Online-Ausgabe
    Oldenburg : Landesbibliothek Oldenburg, 2017
    URNurn:nbn:de:gbv:45:1-11242 
    VD1811689757
    Links
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    Nachweis
     Landesbibliothek Oldenburg
    Archiv METS (OAI-PMH)
    IIIF IIIF-Manifest
    Dateien
     Nieder-Sächsisches Koch-Buch oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln [pdf 166,67 mb]
    Klassifikation
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    Inhalt des Werkes
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